También conocido como:
Paleta, steak de planchuela
Económico y versátil, este corte magro es aun mejor cuando es marinado antes de asarlo a la parrilla
El sabor y la calidad de la carne están garantizados con la marca Certified Angus Beef ®, sólo queda elegir uno de todos estos caminos hacia la felicidad de los comensales.