Top Blade Steak
También conocido como:
Paleta sin hueso, Paletero
Este corte de mucho marmoleo es muy jugoso y de excelente sabor. Similar al Flat Iron, pero sin quitar el tejido conectivo.
También conocido como:
Paleta sin hueso, Paletero
Este corte de mucho marmoleo es muy jugoso y de excelente sabor. Similar al Flat Iron, pero sin quitar el tejido conectivo.
El sabor y la calidad de la carne están garantizados con la marca Certified Angus Beef ®, sólo queda elegir uno de todos estos caminos hacia la felicidad de los comensales.