SmokingAhumar

CÓMO AHUMAR LA CARNE DE RES

El sabor mejorado de una carne ahumada es asunto de leyendas, artesanos y maestros ahumadores de la actualidad. Ahumar sobre mezquite, nogal americano o leña de árboles frutales, es una forma de arte que requiere paciencia y práctica para perfeccionarlo. Tal vez no sea usted un experto en carne ahumada ni un maestro ahumador profesional, pero puede probar esta técnica culinaria para hacer agua la boca.

Del carbón a la leña, pasando por la flama y el uso del papel aluminio, aprenda cómo ahumar el pecho de res y otros cortes en su ahumador casero. El tiempo es importantes y la temperatura de su fuente de calor es la clave. Aquí le compartimos los mejores consejos para el ahumado de pecho de res en casa.

Cómo funciona:

Todos tenemosun método de cocción

El sabor y la calidad de la carne están garantizados con la marca Certified Angus Beef®, sólo queda elegir uno de todos estos caminos hacia la felicidad de los comensales.

Sigue el sabor de

#LaMejorCarneAngus