Preparación
- Colocar la carne en una olla de presión
- Y sazonar con sal, pimienta y orégano
- Agregar la media cebolla y el agua y cerrar la olla
- Cuando la olla suene dejar a fuego lento 20 minutos más
- Servir y acompañar con plátanos maduros
Plátanos maduros rellenos con queso:
- Freír el plátano maduro entero en aceite dorándolo por todos lados.
- Escurrir y dejar en un pirex.
- Hacer una incisión a lo largo pero sin partirlo.
- Colocar un poquito de margarina y queso crema.
- Rociar con queso blanco rallado.
- Meter en el horno unos 10 minutos a 176º C.