Otro plato con origen muy lejos de América Latina: China. Hoy, su popularidad creció exponencialmente y entre tantos países que lo adoptaron, uno de los más importantes es Puerto Rico.
Existen referencias de su existencia en los Estados Unidos desde 1948. El plato procede de la gastronomía de Fujian, originalmente se preparaba con carne de cerdo y los condimentos eran relativamente suaves comparados con la versión estadounidense.
También puedes utilizar alguno de estos cortes alternativos de la marca Certified Angus Beef ®