Preguntas frecuentes
Cuál es mejor: ¿la carne finalizada en pasto o con granos?
Todo el ganado tiene una alimentación en pasto y pasan la mayor parte de sus vidas alimentándose en los pastizales. A medida que madura el ganado, se agregan a sus dietas granos como el maíz y el trigo. Esta finalización con granos mejora el marmoleo en la carne, dándole el gran sabor que disfrutamos. Toda la carne de res, sin importar cómo fue finalizada, es una buena fuente de muchos nutrientes esenciales, incluyendo: el zinc, hierro y proteína. Y toda la carne de vacuno es producida por ganaderos que se apasionan por llevar carne segura e inocua a la mesa. Como amantes de la carne de res o vacuno, apreciamos todos los tipos de la misma y creemos que la respuesta es: ¡que se trata de un asunto de gusto personal!